Der kulinarische Märchenonkel: Ein Gespräch mit Stevan Paul
Der Hamburger Autor hat mit „Heute koch ich, morgen brat ich“ eine moderne Fassung von Grimms Märchen mit Rezepten kombiniert.
Erschienen in: SZENE HAMBURG
SZENE HAMBURG: Herr Paul, haben Sie ein Lieblingsmärchen?
Stevan Paul: Ja, die Bremer Stadtmusikanten mag ich wahnsinnig gerne. Weil das eine wunderbare Parabel auf selbstbestimmtes Leben und würdevolles Altern ist. Ein großartiges Märchen, sehr anarchistisch.
SH: Die Bremer Stadtmusikanten haben Sie auch in Ihr Buch aufgenommen. Was würden Sie dazu kochen?